UDON

UDON es un tipo de fideo mas bien grueso típico de Japón, UDON también es un restaurante Japonés en Barcelona. Hoy tenía el día libre y he decidido acercarme para probar la comida, y he comido Ramen, es otro tipo de fideos, estaban bastante buenos, aunque el tipo de fideo no era fresco y en japón siempre lo comía fresco, hasta incluso hecho a mano en el mismo restaurante, mi listón está muy alto, pues aun recuerdo los mejores restaurantes de Japón. El ambiente es bastante parecido a cualquier restaurante moderno de fideos en japón, aunque las camareras eran nacionales. De la comida no puedo hablar mucho aun, porque es difícil terminar com un bol de Ramen además hay más variedad de platos en la carta que aun no he probado, solo decir que me he fijado en lo que comian otros clientes y había algún plato que aparentemente era igual que en Japón, tendré que hacer mas incursiones en este restaurante para poder tener una buena valoración. Si alguien se quiere apuntar a la cata que me llame y nos vamos juntos cualquier medio día o noche, quizá le pueda explicar alguna anécdota sobre la comida.

tienen una web, donde podréis ver la dirección de los 4 restaurantes que tienen:http://www.udon.es/ también podéis acceder clickando en el titular de este post

aqui teneis un link sobre Ramen en wikipedia, una de mis comidas favoritas en japón
http://es.wikipedia.org/wiki/Ramen
aunque el link de la wikipedia en ingles es mucho más completo y con más imagenes
http://en.wikipedia.org/wiki/Ramen